Style

Style es una tienda de ropa americana , si quieres estar a la moda style es la tienda indicada que debes elegir para comprar tu ropa, contamos con diferentes modelos de ropa y diferentes estilos, es una tienda muy actualizada que esta al tanto de los nuevos diseños que a las jóvenes les gusta, si quieres lucir bien y un verdadero cambio de estilo style esta ambientada para complacer tus gustos.

MISION: Somos una empresa de ropa que fabrica y ademas cumple y satisface los gustos de los clientes.

VISION: Somos una empresa lider en el mercado muy reconocida de ropa que fabricamos y exportamos a paises internacionales a todo el mundo con una de las mejores calidades

SECO DE RES

INGREDIENTES:

(para 4 personas)

• 1 kilo de asado de tira, en  trozos
• 1 cebolla roja picada
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de culantro licuado
• 2 cucharadas de ají amarillo licuado
• 2 cucharadas de pisco
• 2 cucharadas de aceite
• 2 tazas de caldo de res
• 1/2 taza de alverjas 
• 4 papas
• 1 zanahoria en rodajas
• Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

1. Dora la cebolla, el ajo previamente machacado y el ají amarillo en un poco de aceite.Agrega la carne y sofríela.
2. Añade la mitad del culantro licuado, el caldo y el pisco.Deja hervir hasta que la carne esté tierna.
3. Agrega las papas peladas  y partidas por la mitad, las alverjitas, la zanahoria y el culantro restante.
4. Sazona con sal y pimienta.
5. Deja cocinar hasta que  las verduras estén al dente.
6. Sirve.Puedes acompañar con fréjoles y arroz blanco.

HÍGADO APANADO

INGREDIENTES:

(para 3 personas)

• 3 filetes de hígado de res delgados(100 gramos cada uno aproximadamente)
• 1 cucharada de ají colorado molido
• 1 cucharada de ají amarillo molido
• 4 cucharadas de vinagre
• 1 cucharadita de ajo molido
• Pan rallado para apanar 
• Aceite para freír
• Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

1. Sazona los filetes de hígado con el ajo,el vinagre, los ajíes, la sal y la pimienta.
2. Déjalos macerar por 5 minutos.
3. Apana los filetes con pan rallado y fríelos en un poco de aceite bien caliente.
4. Sirve de inmediato.Puedes acompañar con papas sancochadas, arroz blanco o verduras cocidas.

ESTOFADO DE POLLO

INGREDIENTES:

(para 4 personas)

• 4 presas de pollo grandes
• Aceite en cantidad necesaria
• 1 cebolla roja mediana, picada
• 1 cucharada de pasta de tomate
• 1 taza de caldo de pollo
• 2 dientes de ajo molidos
• Hongos seco, hidratados en  agua
•  2 hojuelas de laurel
• 2 tomates pelados, despepitados y picados
• Crema de ají panca(ají colorado)al gusto
• 100 gramos de alverjas peladas
• 1 cucharada de azúcar
• 1 zanahoria mediana
• 50 gramos de pasas negras
• Un chorro de vino tinto 
• Sal, pimienta y orégano

PREPARACIÓN:

1. Dora las presas de  pollo en una olla con aceite caliente.
2. Incorpora la cebolla y sofríela hasta que quede transparente.Agrega el ajo, los hongos, el laurel,el tomate, la pasta de tomate y el azúcar.
3. Añade el ají panca al gusto y rehoga bien las presas.
4. Vierte el caldo, con cuidado de no cubrir las presas.Sazona con sal, pimienta y orégano al gusto.
5. Tapa la olla, deja que la preparación dé un hervor y añade la arvejas, las pasas y la zanahoria cortada en tiras o en medialunas.
6. Destapa y deja cocinar por unos minutos más, hasta que las verduras estén cocidas.Vierte un chorro de vino y remueve.
7. Sirve.Puedes acompañar con arroz blanco.

POLLO A LA NARANJA

INGREDIENTES:

(para 4 personas)

• 4 piernas de pollo deshuesadas
• jugo de 2 naranjas
• 4 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de vinagre
• 1/2 taza de caldo
• 1 cucharadita de cascara de naranja rallada
• 1 cucharada de pasta de tomate
• 1/4 de taza de vino tinto
• 2 cucharadas de margarina
• sal y pimienta

PREPARACIÓN:

1. Salpimienta las piernas de pollo y dóralas en margarina.
2. En un sartén de fondo grueso, prepara un caramelo con el jugo de naranja y el azúcar, hasta que tome color.Retira del fuego y vierte vinagre.
3. Regresa al fuego y agrega el caldo junto con la cascara de naranja, la pasta de tomate y el vino tinto.Deja hervir hasta que el caramelo se disuelva. Si faltase líquido, agrega mas caldo.
4. Incorpora las presas doradas y deja cocinar por 5 minutos aproximadamente.
5. Sirve.Puedes acompañar con verduras salteadas en margarina.